Izdelki za lentil curry (1)

Pulse so pomembna skupina pridelkov v Indiji, ki prav tako prinaša velike finančne dobičke, saj predstavljajo velik del izvoza. Pulse so glavni vir beljakovin v prehrani. Pri vseh kategorijah ljudi pulse predstavljajo sestavni del indijske prehrane, saj zagotavljajo nujno potrebne beljakovine v prehrani, bogati z ogljikovimi hidrati. Indija je največja proizvajalka pulzov na svetu.